photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein de la cuisine centrale de l'Adapei 36, produisant environ 500 repas/jour en liaison chaude et liaison froide, vous occuperez les fonctions de Commis de Cuisine. Diplômé CAP cuisine collective / formation HACCP Expérience en cuisine collective souhaitée Horaires de travail : 06h00-13h30 ou 07h30-15h00 Vous serez chargé des missions suivantes : - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations conformément aux fiches techniques, - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées, - Organiser son travail et les différentes phases techniques dans le temps, - Déterminer les besoins en matériel, - Organiser et gérer son poste de travail, - S'adapter à une situation non prévue, - Réaliser les préparations préliminaires des denrées, - Réaliser des cuissons, - Réaliser des appareils, les fonds et les sauces de base, - Réaliser des hors d'œuvres froids, chauds et à base de pâte, - Réaliser des pâtisseries et des desserts, Polyvalence : postes chauds, froids et allotissement.

photo Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower ISSOIRE GRANDS COMPTES recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Conducteur d'installations avec CACES 3 (H/F) Vous réaliserez les tâches suivantes : - Préparation des sauces d'affinage selon les consignes - Montage des brosses - Alimentation de la machine selon les consignes avec les cadres de fromages et à l'aide du chariot élévateur (CACES3) - Surveillance du bon fonctionnement - Nettoyage de la machine en fin de programme suivant les modes opératoires et les normes d'hygiène - Compléter les documents de productions Horaires de travail: 3X8 (4h-12h // 12h-20h // 20h-04h) Rémunération: Minimum 13,41 diverses primes (transport, panier, etc... ) Une indemnité de fin de mission (10%) une indemnité de CP (10%) Possibilité d'épargner vos IFM (indemnités de fin de mission) sur vote CET (compte d'épargne temps) monétisé en euros et rémunéré à un taux de 8% bruts annuels Vous bénéficiez également des avantages du CSE Manpower à partir de 3 mois d'ancienneté Le profil Vous avez de l'expérience en conduite de chariots? Vous avez envie de travailler dans le domaine agroalimentaire ? Vous êtes une personne motivée et sérieuse[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) et dynamique désirant évoluer au poste de sushiman, pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez les sushimans dans la préparation des plats et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Prise de poste dès que possible. Si vous avez une passion pour la restauration, un sens du service exceptionnel et envie d'évoluer nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Aider les sushimans dans la préparation des ingrédients et des plats - Être en capacité de rouler pour aider le sushiman dans les préparations de sushis - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Suivre les recettes et les instructions - Préparer les garnitures, les sauces et les accompagnements - Assister dans le dressage des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience: - Expérience en restauration exigée - Sens du service exceptionnel et capacité à travailler en équipe - Capacité à suivre les instructions et à travailler efficacement sous pression - Formation HACCP et découpe du poisson sont un plus Horaires : 10h30/14h - 18h/22h Travail[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Prêt(e) à relever le défi ? Nous recherchons des équipiers polyvalents pour l'ouverture de notre Heiko à BASTIA. Plusieurs postes à pourvoir. Encadré par le manager du restaurant, tu seras un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit. Tes principales missions : - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...). - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. - Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons). - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC) - Décontamination des légumes Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la motivation. Poste ouvert à tous et à toutes. Travail en service continu (repas offert ). Horaires 08h30 - 15h30 ou 15h30 -23h

photo Technicien / Technicienne R&D

Technicien / Technicienne R&D

Emploi Agroalimentaire

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Notre société Actimeat & Co, basée à Manosque (04), est un acteur majeur sur le territoire européen spécialisé dans la transformation d'ingrédients carnés et végétaux à destination des industriels des sauces, du plat cuisiné, de la conserve, du catering et du snacking, . PME de taille humaine, portée par une stratégie d'innovation, de développement et d'investissement matériel avec notamment la construction d'une nouvelle usine, nous recherchons un(e) technicien(ne) R&D en CDD de surcroît d'activité de 3 mois afin d'apporter ses connaissances et travailler sur divers projets. Rattaché(e) à la Responsable R&D du site, vous l'assisterez dans les différentes missions confiées et prendrez en charge certains dossiers en autonomie. Ce poste est à pourvoir dès que possible et peut être renouvelé. Missions globale du service R&D Participer à l'amélioration des produits existants ainsi qu'à la création de nouvelles recettes en gérant de A à Z les essais en laboratoire jusqu'aux pré-séries industrielles des produits sur ligne et tests hédoniques/dégustations de ces derniers. Assurer le suivi des envois et retour échantillons. Missions et activités confiées FAIRE DES ESSAIS LABORATOIRE Réaliser[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Restauration - Traiteur

Marseille, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Type de contrat : CDD - 35 heures hebdomadaires Qui sommes-nous ? Nous sommes une sandwicherie italienne artisanale spécialisée dans la confection de sandwiches à base de focaccia maison. Nous mettons à l'honneur des produits de qualité, une fabrication soignée et un service rapide dans une ambiance dynamique et conviviale. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons des collaborateurs passionnés par la restauration et le travail des produits frais. Ce poste s'adresse aux personnes ayant une expérience en pizzeria, sandwicherie, boulangerie ou restauration traditionnelle. Vos missions - Préparation des focaccia et autres pains utilisés pour nos sandwiches ; - Préparation des sauces maison ; - Lavage, découpe et cuisson des légumes ; - Découpe des charcuteries et des fromages ; - Conditionnement et mise sous vide des produits ; - Préparation et montage des sandwiches ; - Réassort des postes de travail ; - Participation au service et respect des délais de préparation ; - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail. Profil recherché - Expérience en restauration, pizzeria,[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant japonais situé dans le centre ville de Brive, cherche un sushiman avec de l'expérience. Il faut être courageux, motivé, propre, respecter l'hygiène... Mission: Préparer les poissons, les maki sushi et les sauces. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Ouvert en 2007, le restaurant bistronomique « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à proximité des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep. En cuisine, le chef Alexandre Dutat propose une carte gourmande : œufs en meurette, pâté en croûte, escargots, les convives dégustent la Bourgogne, son terroir et ses plats emblématiques. La cuisine, conviviale et ancrée, porte en elle la signature culinaire Loiseau : des goûts francs, de bonnes sauces, et des produits de grande qualité. Afin de renforcer la brigade, le Chef Alexandre Dutat recherche un(e) commis de cuisine en CDI. Vos missions : - Participer à la gestion des stocks en réalisant les inventaires pour anticiper les besoins de la brigade. - Préparer avec soin votre poste de travail pour une mise en place fluide et efficace. - Maintenir une cuisine propre et organisée, garantissant un espace de travail agréable et conforme aux normes d'hygiène. - Contribuer à la préparation des bases culinaires et à la réalisation des plats, en respectant la qualité et la fraîcheur des produits. - Collaborer étroitement avec la brigade pour assurer la continuité du service et une communication fluide. Votre[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Avoudrey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'entreprise Jean Louis Amiotte spécialisée dans le domaine de l'agro-alimentaire basée à Avoudrey (25) recherche des opérateurs de production en industrie alimentaire (H/F) en vue de la saison 206/2027. Rattaché au Pôle Fabrication ou Conditionnement de l'usine, vous aurez pour missions principales de participer à la fabrication ou au conditionnement de différents produits charcutiers. Poste polyvalent dont les tâches sont évolutives incluant des ports de charges. Au cœur de nos ateliers, vous contribuez à la fabrication de spécialités régionales reconnues, dont les saucisses de Morteau. Vous participez concrètement à chaque étape de production, dans un environnement où la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'esprit d'équipe sont essentiels. Vos missions au quotidien en fonction de l'atelier : - participer aux différentes étapes de fabrication des produits charcutiers : préparation des matières premières, manutention des viandes, contrôle visuel des produits, mise sur perches des produits fabriqués ; - réaliser les opérations de conditionnement : mise en alvéole, contrôle visuel des produits, vérification de la conformité des emballages et préparation des produits finis[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bénodet, 29, Finistère, Bretagne

La Maison Ravalec, entreprise familiale historique basée à Bénodet, est reconnue pour l'excellence de ses produits et son savoir-faire en charcutier-traiteur. Pour accompagner notre pic d'activité saisonnier, nous renforçons notre équipe de cuisine. Si vous aimez le travail en équipe et l'univers de la cuisine traiteur, votre profil nous intéresse ! Vos missions au sein de notre laboratoire : Préparations préliminaires : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Aide à la cuisson : cuissons simples des produits et réalisation des sauces. Conditionnement et emballage : Mise en gastro/barquettes, étiquetage pour traçabilité des plats préparés et gestion de la chaîne du froid. Hygiène et plonge : Nettoyage et désinfection du matériel, des plans de travail et de la cuisine. Profil recherché : - Une première expérience en cuisine (restauration, traiteur, collectivité) ou en industrie agroalimentaire est un plus, - Vous êtes dynamique, rapide et vous appréciez le travail en équipe dans la bonne humeur, - Vous êtes à l'aise avec le rythme de la cuisine (station debout prolongée, manutention), - Vous savez suivre une recette à la lettre et vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Emploi : cuisinier en resto'U (soir) Le restaurant universitaire « le théorème » recherche un(e) cuisinier(e) pour le service du soir (jusqu'à 1700 couverts - repas servis au plateau). Missions Sous l'autorité du second de cuisine / responsable du soir, l'agent prend le relai de l'équipe du midi et réalise les missions confiées par le chef de cuisine : - terminer la préparation des repas du soir (légumes, féculents) en réalisant les recettes et les menus selon les indications fournies ; - réaliser des préparations à l'avance pour la journée du lendemain ; - assurer la distribution des plats chauds pour le service du soir (mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude) ; - réaliser des travaux de nettoyage en cuisine. - Pendant le service : o Accueillir et renseigner les convives ; o Réapprovisionner les vitrines ou servir les plats chauds ; - Après le service : o Remettre les locaux en état (nettoyage) les lieux de distribution, évacuer les déchets. En toute circonstance, appliquer les normes de sécurité et d'hygiène en restauration et les bonnes pratiques décrites dans le plan de maitrise sanitaire et travailler dans le respect[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Taninges, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste. L'agence Adecco Cluses recrute un ouvrier agroalimentaire (h/f) pour rejoindre notre client spécialisé dans la salaison : Vos missions. Ramasse / Mise sur perches. - Ramasse des saucissons - Mise sur perches Étuvage. - Manutention et déplacement des cadres dans les étuves Séchage. - Manutention des cadres - Rangement des perches dans les séchoirs - Assurer la traçabilité des lots - Descente des produits vers le conditionnement Organisation du travail. Horaires :. Du lundi au jeudi : - 6h00 - 13h30 Vendredi : - 6h00 - 11h00 Travail en journée avec week-end libre Lieu de travail : 74440 Salaire smic Profil recherché. - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et polyvalent(e) - Vous possédez une bonne condition physique (port de charges, manutention) - Vous appréciez le travail en équipe et en environnement industriel - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques ou prêt(e) à être formé(e) à l'utilisation d'un logiciel ERP

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Le Minko Restaurant, spécialisé en cuisine thaïlandaise, recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe. Vous évoluerez dans une cuisine proposant des plats authentiques tels que currys, woks, soupes et nouilles, réalisés à partir de produits frais. - Missions Préparer et cuisiner les plats selon les recettes du restaurant Réaliser la mise en place et l'envoi des plats Maîtriser les cuissons (wok, sautés, sauces) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et au nettoyage de la cuisine Travailler en coordination avec l'équipe en salle - Profil recherché Expérience exigée (idéalement cuisine asiatique ou traditionnelle) Rapidité, organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe et en service soutenu Motivation et envie d'apprendre -Conditions Salaire selon profil 2 jours de repos par semaine Jour fixe de fermeture : lundi Travail en coupure (midi et soir) Poste à pourvoir immédiatement '' Une formation en interne pourra être proposée si nécessaire''

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel, cuisine à base de produits bruts. Situé dans la Vallée de la Restonica en bord de rivière. Nous vous demandons de gérer votre poste aussi bien pour la mise en place que pour le service. Maîtrise des découpes, des sauces maisons et des cuissons. Nous travaillons en équipe dans la bonne humeur et le respect les uns des autres. EXPERIENCE OBLIGATOIRE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE. PAS DE BURGER OU AUTRE SNACKING Vous pouvez consulter notre carte sur www.aubergerestonica.com Poste en coupure, logé en chambre individuelle, nourri.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Dans un restaurant de cuisine traditionnelle proposant 150 couverts par service, vous aurez pour mission : -la préparation du service (découpe légumes, sauces) -dressage des plats -entretien de la cuisine Vous aurez un poste polyvalent sur la cuisine. Service en coupé, 1 jour de repos par semaine. Possibilité d'heures supplémentaires Poste non logé à pourvoir dès que possible.

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

À propos de MONIN : MONIN est un leader mondial dans la création d'expériences boissons sensationnelles. Entreprise familiale française fondée par Georges Monin il y a plus de 100 ans, MONIN est aujourd'hui une marque de renommée internationale, experte en boissons premium. Nous connaissons une croissance à deux chiffres depuis plus de 12 ans grâce à notre engagement pour la qualité et notre esprit d'innovation. Nos solutions de saveurs gourmandes, reposant sur un savoir-faire artisanal, nous permettent d'offrir plus de 150 parfums sous 19 formats différents. Notre gamme - sirops, mélanges de fruits, sauces, frappés, liqueurs et smoothies - est plébiscitée dans plus de 170 pays par les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Environnement du poste : Le poste est basé à Bourges (18), sous statut ouvrier/employé, à temps plein (35heures par semaine) et à pourvoir en CDD. Vous travaillerez en horaire d'équipe, selon un planning de modulation (période haute). L'amplitude horaire est de 6h à 23h, possibilité de travailler ponctuellement le samedi. Le poste : Sous la responsabilité d'un chef d'équipe, vous participez à la conduite des machines de conditionnement[...]

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpezac-le-Noir, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise agroalimentaire implantée en Corrèze sur Perpezac-Le-Noir (19), ce site industriel est spécialisé dans la fabrication de produits traiteur frais (saucissons et jambons secs) à destination de la grande distribution et des professionnels. Nous recherchons pour notre client un OPERATEURS DE PRODUCTION POLYVALENT (F/H). La prise de poste est au sein du village de PERPEZAC LE NOIR. Horaire de journée 7H00 à 16H00. Vos missions pour ce poste seront les suivantes : - Approvisionner les lignes de production en matières premières - Surveiller le bon déroulement des opérations de fabrication ou de conditionnement - Réaliser des contrôles qualité simples en cours de production - Chargement et déchargement des jambons - Réaliser les opérations de préparation des jambons (parage, salage, manutention) - Travail dans le froid Les compétences nécessaires sont : - Respect des recettes, consignes de fabrication et temps de process - Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité - Nettoyage + entretien du poste de travail Vos avantages Synergie : +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco recherche des Cuisiniers Expérimentés (H/F) pour des restaurants d'entreprises, EHPAD, établissements médicaux, etc. Vos missions : - Préparation des plats : cuisiner des plats selon les recettes établies (entrées, plats, desserts) - Préparation des différentes textures (normales, hachées, mixées, etc.) - Contrôle de la fraîcheur : vérifier la qualité des ingrédients - Service en salle : participer à la présentation et au service des repas - Nettoyage et hygiène : assurer la propreté de la cuisine Vos avantages : - Mission flexible, possibilité de court, moyen et long terme - Horaires de journée ou décalées - Rémunération selon profil et grille salariale (entre 12.31€ et 13,91€/h brut) + 10% de CP + 10% d'IFM - Dijon et agglomération Votre profil : - Vous possédez de l'expérience en tant que Cuisinier-ière, idéalement en collectivité - Idéalement, vous possédez une formation en cuisine - Vous connaissez de nombreuses recettes de plats, entrées, desserts, sauces, etc. - Vous êtes autonome, organisé(e) et réactif-ive Ce poste vous correspond ? Postulez rapidement en ligne avec votre CV à jour !

photo Assistant commercial / Assistante commerciale

Assistant commercial / Assistante commerciale

Emploi Agroalimentaire

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Les sociétés Clavière, Jean-Louis Amiotte, Morteau Saucisse et Chambade, spécialisées dans la salaison en Bourgogne-Franche-Comté, sont reconnues pour leur savoir-faire et la qualité de leurs produits. Entreprises à taille humaine, elles s'inscrivent dans une démarche alliant tradition et développement. Dans le cadre d'un surcroit d'activité, nous recrutons un(e) Assistant(e) Commercial(e) en CDD de 4 mois renouvelable. Missions Rattaché(e) au service Administration des Ventes du site de Dole (équipe de 4 personnes), et en lien étroit avec les équipes commerciales, vous assurez notamment les missions suivantes : - Saisie, suivi et gestion des commandes clients via l'ERP VIF, - Accueil téléphonique et prise de commandes, avec proposition de ventes additionnelles, - Suivi complet de la relation client (commandes, facturation, traitement des litiges, correspondances), - Mise à jour des conditions tarifaires et des opérations promotionnelles dans l'ERP, - Suivi administratif des opérations commerciales, - Gestion des litiges clients et pénalités éventuelles, - Participation à la gestion du standard téléphonique et de l'accueil physique, - Appui administratif aux commerciaux[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sabres, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : En tant qu'Équipier(ère) Buvette, vous assurez la préparation, la vente et le service de produits de buvette et de restauration rapide. Vous veillez à la qualité des préparations, à la rapidité d'exécution ainsi qu'au respect des normes d'hygiène, tout en garantissant une expérience client optimale. 1. Préparation et production Réaliser les cuissons à la plancha (viandes, saucisses, légumes, etc.) Préparer sandwiches et produits de restauration rapide Respecter les grammages et procédures établies Assurer le réassort continu du poste 2. Service et encaissement Accueillir et conseiller les clients Prendre les commandes et assurer l'encaissement Vérifier la conformité des commandes avant remise 3. Organisation du poste Mettre en place la buvette avant le service Gérer les flux en période d'affluence Maintenir un espace de travail propre et organisé 4. Hygiène et sécurité Appliquer rigoureusement les règles HACCP Respecter les températures de conservation Participer au nettoyage et à la fermeture du point de vente Profil recherché : Compétences techniques Maîtrise des cuissons simples (plancha) Capacité à assembler rapidement des[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Activités principales : Préparer et confectionner les pizzas selon les recettes et standards de l'établissement. Réaliser la mise en place des ingrédients (préparation des pâtes, découpe des garnitures, sauces, etc.). Assurer la cuisson des pizzas au four. Contrôler la qualité des produits utilisés et des préparations réalisées. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la réception, au stockage et à la gestion des stocks de matières premières. Maintenir le poste de travail et les équipements propres et en bon état de fonctionnement. Responsabilités du poste : Garantir la qualité, la présentation et la régularité des pizzas servies aux clients. Respecter les fiches techniques et les procédures internes. Assurer une bonne gestion des matières premières afin de limiter les pertes. Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Conditions d'exercice : Travail en cuisine dans un environnement dynamique nécessitant rapidité, rigueur et organisation. Station debout prolongée et manipulation régulière de charges légères à moyennes. Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire. Conditions[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un établissement haut de gamme situé à Quiberon, un Commis de Cuisine (H/F) pour une mission en intérim Vos missions : - Participer à la mise en place des préparations - Assister les chefs de partie dans l'élaboration des plats - Réaliser des préparations simples (épluchage, taillage, sauces, etc.) - Veiller à la propreté de votre poste et au respect des normes d'hygiène - Participer au rangement et au nettoyage en fin de service SMIC Hôtelier - 12.31EUR brut Vous avez une première expérience en cuisine, êtes motivé(e), sérieux(se), dynamique et disponible rapidement pour la saison. Nos avantages : Séduit(e) à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job-Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle - Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité... - Des offres de parrainage - Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit) - D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt) - De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes - Et cerise sur le gâteau, une billetterie en ligne avec des tarifs très avantageux[...]

photo Restaurateur / Restauratrice

Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Offre de Franchise - LA MAP - La Maison à Pizza Devenez franchisé LA MAP et ouvrez votre propre pizzeria conviviale à Strasbourg et dans toute l'Alsace ! Qui sommes-nous ? LA MAP - La Maison à Pizza est une enseigne en pleine expansion à Schiltigheim près de Strasbourg. Avec plus 10 ans d'expériences et une envie folle de partager, nous avons décidé de nous développer en réseau de franchise. Notre concept repose sur : - Une pâte maison artisanale et équilibrée ! - Nos produits phares comme la Pizz'Bowl, la sauce maison "borderline" - Une ambiance conviviale et chaleureuse - Un positionnement produit premium et accessible à tous les âges Notre slogan : "LA MAP, l'essayer c'est l'adopter !" Ce que nous recherchons : Des candidats motivés pour rejoindre notre réseau et développer leur propre pizzeria "LA MAP". Nous allons vous transmettre tout notre savoir-faire et vous accompagner dans la conquête de votre territoire sur le long terme. Nous sommes convaincu que vous allez régaler votre ville ! Et devenir le leader de la place ! Vous pourrez valoriser votre fond de commerce et exploiter pleinement votre zone d'exclusivité. Surtout, vous devez naturellement : aimer le[...]

photo Cuisinier / Cuisinière à domicile

Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Notre cuisine recherche son nouveau talent ! Si pour vous, une brasserie est un lieu où la qualité des produits rencontre l'efficacité du geste, vous êtes au bon endroit. Nous cherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Votre Mission : Faire vibrer les papilles Sous la direction du Chef de cuisine, vous participez activement à la vie des fourneaux : -Mise en place : Préparation des produits frais et organisation de votre poste de travail. -Envoi des services : Maîtrise des cuissons, du dressage et respect des cadences (midi et soir). -Créativité : Participation à l'élaboration des suggestions du jour et des ardoises de saison. -Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté de la cuisine. Le Profil Recherché - Compétences : Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle de brasserie (viandes, poissons, sauces, découpes). - Adaptabilité : Poste avec des rotations de jour (services du midi) et de soir. Vous gardez votre sang-froid même quand le bon d'achat s'allonge ! -Mentalité : Ponctuel, rigoureux et doté d'un fort esprit d'équipe. La communication entre la salle et la cuisine est primordiale[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alban, 81, Tarn, Occitanie

Jubil Intérim Albi recherche un Cuisinier en restauration collective H/F Vos missions principales seront les suivantes : - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières - Préparer les aliments (pesage, hachage, tranchage..) - Réaliser les recettes (froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes. - Élaborer les garnitures, les sauces pour le dosage des lignes de production - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier Horaires du lundi au vendredi : 5H-12H20 Mission de longue durée, évolutive

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant traditionnelle ouvert UNIQUEMENT LE MIDI, Du LUNDI AU VENDREDI. Restaurant fermé les week-end, les jours fériés et Noël / Jour de l'an Recherche commis / Commise de cuisine, préparation entrées et desserts. Poste froid, découpe et assemblage. Connaissance pour création dessert maison. Prise de poste immédiat jusqu'à fin Juillet (remplacement). Horaires : 7h - 14h30, pause repas de 30mins Profil sur poste chaud (savoir faire cuisson viande, plat en sauce, tailler viande,...) Etre en capacité de remplacer le chef si besoin.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Préparation et cuisson des viandes (döner, kebab, brochettes) selon les recettes et normes d'hygiène. Gestion des garnitures (salades, sauces, accompagnements) et assemblage des plats. Maintenance du matériel de cuisine (broche, grill, etc.) et respect des règles de sécurité. Participation à la réception et au stockage des marchandises. Service en cuisine et collaboration avec l'équipe en salle si nécessaire. Respect strict des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire. Expérience confirmée en cuisine rapide, idéalement en restauration kebab/döner. Connaissance des techniques de découpe et de cuisson des viandes à la broche. Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP un plus). Capacité à travailler en équipe et à gérer les pics d'activité. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Prêt(e) à relever le défi ? Nous recherchons des équipiers polyvalents pour l'ouverture de notre Heiko à BASTIA. 8 postes à pourvoir. Encadré par le manager du restaurant, tu seras un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit. Tes principales missions : - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...). - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. - Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons). - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC) - Décontamination des légumes Ce présenter à l'agence de Bastia le mardi 16 juin à 9h pour rencontrer l'employeur.

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Capelle, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour un commerce local situé sur le secteur de La Capelle, un BOUCHER CHARCUTIER-TRAITEUR H/F. Vous êtes passionné(e) par l'artisanat, le vrai, celui qui valorise le fait maison, les produits de qualité et le savoir-faire traditionnel ? Rejoignez une équipe à taille humaine où votre expertise sera reconnue et où rien n'est figé : tout peut se négocier selon votre profil et vos envies. Vos missions : En binôme avec le boucher en place, vous intervenez sur : - La réalisation des préparations charcutières artisanales : saucisses, boudin noir/blanc, rillettes, jambon maison... - La préparation des plats traiteur - La vente directe et le conseil client dans un esprit convivial et qualitatif - La participation au maintien d'un atelier propre, ordonné et respectueux des normes d'hygiène

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lagarde, 91, Ariège, Île-de-France

Description du poste : Notre école recrute en partenariat avec Côté Sushi un(e) apprenti(e) commis de cuisine au sein de l'une de ses enseignes, référence française de la cuisine japonaise et asiatique, reconnue pour la fraîcheur de ses produits, la qualité de ses recettes et son concept alliant restauration sur place et vente à emporter. Diplôme ciblé : Titre Professionnel Commis de Cuisine (RNCP38722) - formation dispensée en 1 an par notre école. Tes missions Intégré(e) à une brigade spécialisée dans la cuisine japonaise et asiatique, tu apprends les fondamentaux du métier dans un environnement technique, rigoureux et passionnant. Au quotidien, tu Participes à la préparation des recettes maison : makis, sushis, california rolls, pokés, woks et autres spécialités de la carte. * Assures la mise en place du poste de travail avant le service : découpe des poissons et légumes, préparation du riz à sushi, élaboration des sauces et marinades. * Soignes le dressage et la présentation des préparations pour garantir des standards visuels et gustatifs irréprochables. * Veilles au nettoyage et à l'entretien des équipements et des espaces de cuisine dans le strict respect des normes[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sommières, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre de notre activité de restauration thaïlandaise, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation des plats de notre carte. Vos missions principales : - Préparation et dressage des plats thaïlandais (currys, woks, soupes, pad thaï, etc.) - Garant(e) de l'authenticité et de la qualité des recettes - Gestion des stocks, commandes et approvisionnements - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Encadrement possible des commis de cuisine PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en cuisine thaïlandaise exigée - Maîtrise des épices, sauces et techniques culinaires thaïlandaises - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Disponibilité en service du soir et/ou du midi, week-ends inclus AVANTAGES - Repas fournis durant les services - Mutuelle d'entreprise

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Pour son ouverture à Lorient AU BUREAU RECHERCHE COMMIS DE CUISINE H/F MISSIONS : Avant, pendant et après le service : Participer à la mise en place, l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires Range les denrées alimentaires, produits d'entretien, consommables en respectant le FIFO Apprend à utiliser les fiches techniques Rassemble tous les produits nécessaires à l'élaboration des plats Réalise les préparations culinaires préliminaires : mise en décongélation, nettoyage et épluchage des légumes, découpe des fruits, tranchage des charcuteries, remise en température. Participe à la préparation des garnitures ou de mets simples Participe à l'envoi des plats en respectant le tempo donné par son n+1 Réapprovisionne en denrées alimentaires, préparations, condiments, etc. Signale à son n+1, afin d'éviter les ruptures, les denrées (fraîches, surgelées, sèches) à commander Participe à l'élaboration du repas du personnel Apprend les techniques de production culinaire : températures et modes de cuisson, découpage, désossage, réalisation des sauces & des appareils. Participer à la mise en place et au réassort de la vaisselle et du matériel Prépare et vérifie la vaisselle[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tresnay, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dès que possible. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un restaurant convivial, proposant une cuisine traditionnelle simple, au sein d'une équipe soudée de 4 personnes. Vos missions : - Participer à l'élaboration des menus et des plats du jour, en apportant votre créativité et votre savoir-faire. - Préparer des plats, entrées, sauces et desserts avec soin et passion. - Maintenir un espace de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. Votre rythme de travail: Service du soir : entre 30 et 50 couverts. Horaires de travail : du lundi au vendredi soir, avec des week-ends libres pour profiter de votre temps personnel. Notre Profil recherché : - Expérience significative en cuisine. - Polyvalence, autonomie et capacité à travailler en équipe. Pourquoi nous rejoindre ? - Avantages: repas sur place et possibilité de logement. Environnement de travail convivial et professionnel. Opportunité de faire partie d'une équipe passionnée et dévouée. Possibilité de développer vos compétences et de contribuer à la réputation de notre[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carvin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant vous avez pour missions: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., - préparer les sauces, les pâtisseries, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

APPUI recrute pour un de ses clients spécialisé dans l'agroalimentaire, un préparateur de commande H/F Vos missions : L'entreprise spécialisée dans le traitement et le conditionnement de boyaux destinés à la confection de produits alimentaires ( merguez, saucisses, boudin, andouille...), vous arriverez en fin de chaine de production afin de remplir les missions suivantes: -Préparation des commandes -Chargement / déchargement des camions -Manutention -Filmage Liste non exhaustive, missions d'opérateur de production possible en renfort ponctuel. Profil recherché: Rigoureux et minutieux, vous avez une première expérience positive et significative dans la préparation de commande en industrie. En bonne condition physique, le port de charge moyenne et le travail dans un univers frais et humide ne pose aucun problème. Une bonne maîtrise de la lecture et du calcul sont nécessaires afin de bien différencier les diverses références pour une préparation de commande sans erreur. Le respect des règles d'hygiène rigoureuses dans le domaine de l'alimentation et de sécurité dans l'industrie seront une des clés de la réussite de cette mission. Ponctuel et fiable, vous tenez à respecter[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Delle, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez en autonomie et vos missions seront les suivantes : - Concevoir des recettes et menus, - Préparer des plats culinaires, - Cuire des viandes, poissons ou légumes, - Cuisiner des sauces pour accompagner les produits. - Nettoyage des locaux. Vous serez amené(e) à faire des livraisons de repas mais également à intervenir sur des prestations évènementielles (mariage, baptême, anniversaire...) avec installation, dressage table, service à l'assiette... Vous travaillerez du mardi au samedi de 7h à 14h.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Trois-Rivières, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Être titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration ou d'un diplôme supérieur et/ou disposer d'une solide formation ou expérience en cuisine traditionnelle et collective, nous recherchons un(e) cuisinier(ière) pour rejoindre notre équipe. Vous préparez les entrées, plats et desserts en réalisant les opérations de préparation des aliments (lavage, épluchage, découpe, cuisson), l'assemblage et le dressage des préparations. Vous assurez la cuisson des viandes, la préparation des accompagnements, des sauces, des pâtes et des boissons chaudes. Vous participez à l'élaboration de menus équilibrés, à la mise en place de nouvelles recettes et au service des repas aux postes chauds et froids. Vous veillez à l'approvisionnement des différents espaces de distribution et contribuez à l'intégration de produits issus de l'agriculture biologique. Vous contrôlez le bon fonctionnement du matériel et garantissez l'hygiène des locaux, des équipements et des espaces de restauration. Vous assurez le nettoyage, le rangement, la plonge ainsi que l'entretien courant des appareils et installations, dans le respect des procédures de nettoyage et de désinfection en vigueur.

photo Marché Nocturne à Figeac

Marché Nocturne à Figeac

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie, Musique

Figeac 46100

Le 20/08/2026

Venez découvrir et savourer les spécialités régionales dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, lors d’un temps fort de l’été. Composez votre dîner selon vos envies : foie gras, magret, confit, aligot, saucisse, fromages Rocamadour AOC, fouaces, crêpes… sans oublier le célèbre vin de Cahors pour accompagner le tout ! Vous allez vous régaler.

photo Les Vendredis du Rail

Les Vendredis du Rail

Fête, Musique, Lecture - Conte - Poésie, Courses cyclistes

Médréac 35360

Le 21/08/2026

Bonne nouvelle ! Les vendredis du rail reviennent cet été à la gare de Médréac. Venez écouter PTIT LION : influence raggae, pop et musiques du monde (20h) Repas rougail saucisses et dessert. Repas à réserver sur Hello Asso ou par téléphone au 06 88 12 04 99 ou au 06 82 89 57 18 avant le 16 août. Tarif : 12€ Hâte de vous retrouver !

photo Garçon, la note : Flying Boobs in a Hurricane au Petit Bistrot

Garçon, la note : Flying Boobs in a Hurricane au Petit Bistrot

Montpont-en-Bresse 71470

Le 28/08/2026

Garçon, la Note ! : « 1 soir, 1 concert, 1 terrasse », les mercredis et vendredis soirs de juillet et août dans les bars et restaurants de la Bresse bourguignonne. Flying Boobs in a Hurricane (rock'n roll). Nés dans l’arrière-boutique d’un magasin de perruques du fin fond de la Côte-d’Or, les Flying Boobs in the Hurricane se sont donnés pour mission de faire revivre le rock’n’roll à la sauce Boobie’s. Leur credo ? Des reprises des années 50/60’s.

photo Garçon, la note : Flying Boobs in a Hurricane au Petit Bistrot

Garçon, la note : Flying Boobs in a Hurricane au Petit Bistrot

Musique, Pop - Rock - Folk, Concert

Montpont-en-Bresse 71470

Le 28/08/2026

Garçon, la Note ! : « 1 soir, 1 concert, 1 terrasse », les mercredis et vendredis soirs de juillet et août dans les bars et restaurants de la Bresse bourguignonne. Flying Boobs in a Hurricane (rock'n roll). Nés dans l’arrière-boutique d’un magasin de perruques du fin fond de la Côte-d’Or, les Flying Boobs in the Hurricane se sont donnés pour mission de faire revivre le rock’n’roll à la sauce Boobie’s. Leur credo ? Des reprises des années 50/60’s.

photo Rando VTT Les 3 Boucles

Rando VTT Les 3 Boucles

Randonnée et balade

Espalion 12500

Le 30/08/2026

Accueil et inscriptions sur place de 7h30 à 9h Départ libre à partir de 8h00 Lieu de départ : Plateau de la gare, 63 avenue de la gare 12500 Espalion Circuits proposés :  Le 20 kms D+ 300m       Le 30kms D+ 700m           Le 45 kms D+1100m Circuit Gravel de 50 kms D+ 950m 4 ravitaillements  + Aligot saucisse bière à l’arrivée  Clôture de l'événement à 15h

photo La nuit des burons au buron du Puech Ibers

La nuit des burons au buron du Puech Ibers

Musique, Musique du monde, Vie locale

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac 12130

Le 21/08/2026

Vendredi 21 août, c'est le buron du Puech Ibers qui vous accueille. 17h. Rendez-vous au buron pour une animation de l'Office français de la biodiversité (OFB), une balade découverte de la faune et flore aux alentours. Le groupe « la Pastourelle » fondé en 1947 par trois amis : Mrs Benoit, Chapot, Guitard a pour vocation de maintenir vivant les us et coutumes de notre Rouergue au travers de la musique, des danses, du théâtre et des costumes. Les danseurs, tous bénévoles, exécutent la plupart des vieilles danses de notre département de l’Aveyron dont beaucoup sont encore pratiquées lors des fêtes de villages : polkas, scottishs, valses et bien sûr bourrées. La Pastourelle a porté la renommée et les couleurs de notre cher Rouergue bien au-delà de notre département, aussi bien en France et à l’étranger et compte bien continuer à assurer auprès de son public, de nombreuses heures agréables à vivre pour tous. Pique-nique partagé et/ou possibilité de déguster un aligot-saucisse proposé par la Fromagerie du Cartayrou. Réservation au 05 65 70 43 42 – Office de tourisme Des Causses à l’Aubrac – Bureau de St Geniez d’Olt RDV au buron par D503 après Les Mazes direction Rieuzens puis[...]

photo Les Scènes de Jardin

Les Scènes de Jardin

Théâtre

Antrain 35560

Du 27/08/2026 au 29/08/2026

Les Scènes de Jardin commencent avec les scènes surprises : théâtre, danse, chant, musique, conte et le clown Acroline... A ne pas rater ! Ensuite, à la tombée de la nuit, le spectacle "Figaro ci, Figaro là", une adaptation des pièces Le Barbier de Séville et Le Mariage de Figaro de Beaumarchais sera présentée. Une comédie riche en rebondissement. Un moment de plaisir et de magie grâce à une création lumières mettant en avant le patrimoine local qu'est le château de la Coquillonnaie. L'ambiance des soirées Scènes de Jardin est festive et familiale pour le plus grand bonheur de tous : spectateurs, comédiens, techniciens, bénévoles et organisateurs. De plus, nous proposons une possibilité de se restaurer sur place (galettes saucisse, far breton). Spectacles tout public en plein air - Pensez à apporter des pulls, couvertures ou duvets Fléchage : suivre le chat à Tremblay

photo Repas sous chapiteau - Fête de l'Oignon de Roscoff

Repas sous chapiteau - Fête de l'Oignon de Roscoff

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants

Roscoff 29680

Du 22/08/2026 au 23/08/2026

Lors de la Fête de l'Oignon, repas sous chapiteau organisé par les Paotred Rosko au Village des Johnnies., au profit de la SNSM et des Paotred Rosko. -- Samedi 22 Août - à partir de 18h30 . Menu 16€ : Soupe à l’oignon. Saumon frites ou moules frites. Far ou glace. Menu enfant 8€ : (saucisse-frites- Glace) -- Dimanche 23 Août, à partir de midi. Menu 12 € : Filet Mignon et sa compotée d'oignons-frites, et tarte aux pommes. Billetterie au stand des Paotred à partir de 15h le samedi et 11h le dimanche. Sinon directement à l’entrée du chapiteau.

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